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建平縣勞動就業局:廚師培訓為貧困戶又增一“技”

(文章來源:建平縣) 發布時間:2020-08-19 【 打印此頁

授人以魚,不如授之以漁。近日,建平縣勞動就業局精準扶貧中式烹調師培訓班在楊樹嶺鄉開班。


培訓現場,老師以理論講解與實踐操作相結合的方式授課,授課內容包含中式烹調的特色及文化、切菜配菜的要求和技術、熱菜涼菜的制作等。貧困戶們圍觀灶臺,仔細聆聽講解,還不時通過寫筆記、拍照和錄視頻等方式進行記錄,不落下每一個環節。


據了解,為不斷提高貧困戶“自我造血功能”,楊樹嶺鄉不斷加大就業扶貧培訓力度,通過“送技上門”“培訓到點”的方式,使貧困戶掌握一技之長,對于培訓考核合格的學員為其發放職業技能資格證書,既拓寬了他們的就業渠道,又為自主創業的貧困戶提供了技術保障。


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